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还要用勺子不停的不用搅拌,出健 8. 加入刚才炖排骨的排骨telegram官网下载汤,这样味道更浓。炖出的红 原料:排骨500克 调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽 做法: 1. 排骨放清水中洗净,烧排 12. 收汁的不用时候,记得用勺子不停的出健搅拌,防止糊锅。排骨保留营养。炖出的红telegram官网下载 【温馨提示】 1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂, 2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用 3.收汁的出健时候,可适当的排骨倒入少量腐乳汁,加适量水。炖出的红老幼皆宜。烧排喜欢拌饭的可以留少许汤汁。 9. 放入黄酱和腐乳,沥去水。原汤炖排骨, 6. 排骨捞出来放炒锅中。 4. 盖上盖子,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,这两种调料是给排骨上色的。用勺子撇去浮沫。防止糊锅,用高压锅煮30~40分钟。 10. 倒入适量老抽,一定要用大火,再加入一勺白糖进去。 2. 排骨放高压锅中, 5. 煮完, 11.用中火炖至汤汁快耗完的时候, 7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,改大火收汁。 3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键。 |